LAS CATALINAS, GUANACASTE, COSTA RICA
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Acompáñanos en una celebración de las tradiciones culinarias de Guanacaste y de las muchas formas en que nuestra cocina local continúa evolucionando. Este evento anual de tres días reúne a chefs locales e internacionales, cada uno con una propuesta única de la cocina costarricense, mientras trabajan juntos para dar vida a los coloridos ingredientes de Guanacaste.
Disfruta de comida excepcional, maridajes, música en vivo, hermosos paisajes y la compañía de amigos en una memorable celebración del sabor local que no querrás perderte.
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ITINERARIO DEL EVENTO
VIERNES, 24 DE JULIO
Cena al atardecer en Sentido Norte | Casa Chameleon
Horario: 4:30 p.m. a 9:30 p.m.
Experiencia: Cena de 5 tiempos
Precio: $160 por persona
Una elegante experiencia de alta cocina al atardecer, inspirada en los sabores ancestrales de Guanacaste y reinterpretada a través de una propuesta culinaria contemporánea. Una velada íntima para disfrutar mientras el sol se oculta sobre el Pacífico.
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SÁBADO, 25 DE JULIO
Feria de comida callejera y música en vivo en el pueblo de Las Catalinas
Horario: 4:30 p.m. a 9:00 p.m.
Precio: $75 adultos | $30 niños
Vive una noche inolvidable con cinco exclusivas estaciones de degustación a cargo de reconocidos chefs invitados, estaciones de bebidas cuidadosamente seleccionadas, música en vivo y el vibrante espíritu de Guanacaste. Celebra los sabores locales, la cultura y la comunidad en el corazón de Las Catalinas.
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SÁBADO, 25 DE JULIO
Feria de comida callejera y música en vivo en el pueblo de Las Catalinas
Horario: 4:30 p.m. a 9:00 p.m.
Precio: $75 adultos | $30 niños
Vive una noche inolvidable con cinco exclusivas estaciones de degustación a cargo de reconocidos chefs invitados, estaciones de bebidas cuidadosamente seleccionadas, música en vivo y el vibrante espíritu de Guanacaste. Celebra los sabores locales, la cultura y la comunidad en el corazón de Las Catalinas.
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DOMINGO, 26 DE JULIO
Mercado de despedida en el pueblo de Las Catalinas
Horario: 10:00 a.m. a 4:00 p.m.
Entrada gratuita
Una experiencia de cierre cálida y relajada para descubrir productores locales, disfrutar sabores regionales y llevarte contigo un pedacito de Guanacaste. Una forma perfecta de compartir en comunidad y cerrar el fin de semana sin prisa.
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OFERTA EXCLUSIVA DE HOSPEDAJE
¿Planeas quedarte para Guanacaste Nights 2026?
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Santarena Hotel
Un hotel boutique frente al mar, en el corazón de Las Catalinas. Santarena Hotel ofrece a los invitados del evento una estadía relajada y elegante, a pocos pasos de la playa, las plazas y los senderos escénicos.
Las Catalinas Doorway | Homes & Villas
Elegantes casas y villas en Las Catalinas ofrecen a los invitados del evento una estadía privada y cuidadosamente diseñada, a pocos pasos de la playa, las plazas y los senderos escénicos.
CONOCE A LOS CHEFS
Chef Monica Phillips
Después de obtener el Grand Diplôme de Le Cordon Bleu en la ULatina de Costa Rica, Monica se especializó en pastelería francesa en la French Pastry School de Chicago, bajo la guía de los chefs Antonio Bachour, Martin Diez, Frank Haasnoot y Joel Reno. Actualmente, es propietaria y chef de Creme Caramel en Escazú, Costa Rica.
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Chef Federico Lizano
El chef Federico Lizano es un profesional culinario costarricense reconocido por su enfoque innovador hacia una cocina saludable y consciente. Como chef ejecutivo de Good Food Costa Rica, ha contribuido al desarrollo de una filosofía gastronómica centrada en el bienestar, la sostenibilidad y la alimentación consciente. A través de su trabajo, combina técnicas culinarias creativas, métodos de fermentación e ingredientes de origen vegetal para crear experiencias llenas de sabor que nutren tanto el cuerpo como la mente.
